(相关资料图)
1、我个人认为凉拌毛肚肯定是买生的好，首先把生毛肚买回家，用清水冲洗，然后放上盐生粉料酒用手使劲抓，抓上5分钟，然后又用清水反复冲洗几次。
2、锅里烧水放上料酒等水开后把切好毛肚放入锅中，记住不要煮久，煮久毛肚会老口感就不好了。
3、捞起毛肚漏干水，放入姜丝，蒜，小米辣，葱，香菜，生抽，蚝油，白糖，鸡精，油辣子，香油搅拌好就OK
以上就是【凉拌毛肚怎么做视频，凉拌毛肚】相关内容。
关键词：
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